1. 谁用过红酒木瓜靓汤,广东煲木瓜汤的正确方法?
主料:木瓜1个、尾骨500克、鸡脚6个
辅料:姜3片
配料:料酒1汤匙、香醋1汤匙、盐适量
广东木瓜鸡脚猪骨汤的做法步骤:
1.原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块,鸡脚指甲剁去)。
2.锅加入清水烧开后,放入姜片和料酒,把骨头和鸡脚放入焯水。
3.将骨头和鸡脚捞出,用清水冲净浮沫装碗待用。
4.木瓜清洗,去皮去核切厚块待用。
5.将骨头、鸡脚和姜放入锅里,加入适量的清水,淋入1汤匙香醋。
6.大火煮开后,用勺子捞去表面的浮沫,继续煮10分钟调小火煲一个半小时。
7.将木瓜放入锅里,煮开后继续煮半小时。
8.加入适量盐即可食用。
2. 苹果木瓜鲫鱼一起煮下奶吗?
苹果微涩收奶,木瓜涨奶不用疑,鲫鱼下奶是传统,这三者一起总体效果是对下奶有作用的。如果想效果更好,加一把秋花生,另外八爪鱼也是涨奶好料。
1将鲫鱼宰杀、洗净,用厨房纸吸干水份后,在鱼身上斜划几刀;木瓜去皮、去籽,洗净切成菱形块;姜切片,葱切段备用;
锅里放适量油,将鲫鱼入锅煎成两面黄;倒入适量开水,放入姜、葱、蒜,加盐、木瓜块,大火烧开,再用小火煮20分钟。
加入
主料2人份
鲫鱼1条
木瓜半个
辅料
植物油1汤勺
食盐1小勺
姜1块
葱1根
蒜3瓣
淡奶油适量
步骤1
鲫鱼宰杀、洗净,用厨房纸吸干水份后,在鱼身上斜划几刀;木瓜去皮、去籽,洗净切成菱形块;姜切片,葱切段备用
步骤2
锅里放适量油,将鲫鱼入锅煎成两面黄;
倒入适量开水,放入姜、葱、蒜,加盐、木瓜块,大火烧开,再用小火煮20分钟
步骤3
加入一些淡奶油,既能去除鱼腥味,味道也会更加香醇
3. 广东猪骨木瓜汤做法?
1· 将猪骨放入锅中,加水,盖锅盖,开大火
2· 将半个木瓜去皮,剔籽,切成小块
3· 等水沸腾后,关火
4· 倒掉整锅水,用温水洗净排骨
5· 重新烧一锅水(先不放猪骨)
6· 水沸腾后,往锅中倒入一碗凉水和猪骨
7· 水重新沸腾后,撇去泡沫,加入姜片和料酒,一直打开锅盖
8· 直到没有酒味飘出,撇去泡沫,加红枣,盖锅盖,改小火煮20分钟
9· 撇去泡沫,放木瓜快,盖锅盖大火煮开后,改小火煮20分钟
10· 加入枸杞,小火煮20分钟
11· 加少许盐,关火
4. 木瓜猪肝汤的原料有哪些?
原料:红枣20枚,木瓜1个,猪肝50克,精盐适量。
做法:将红枣洗净、去核;木瓜除去皮、瓢,冲洗干净,切成薄片;猪肝洗净、剁 碎,与红枣、木瓜一同放入锅中,加入适量清水,先用大火煮沸,再改用小火继续炖 煮30分钟,加入精盐调味即可。
服法:每日1剂,分2次饮服,连用15日。
功效:益气养血、通经活络。适用于月经不调者。
5. 黄木可莲孑红枣百合汤怎么做?
“黄木可莲孑红枣百合汤”这个名字可能是指黄耳、木瓜、莲子、红枣和百合等多种食材熬制而成的汤品。这款汤品具有丰富的营养,口感鲜美,具有滋养补益的作用。以下是制作黄木可莲孑红枣百合汤的步骤:
准备材料:
1. 黄耳:10 克
2. 木瓜:1 个(约 500 克)
3. 莲子:50 克
4. 红枣:10 颗
5. 百合:50 克
6. 枸杞:适量
7. 冰糖:适量
8. 水:适量
制作步骤:
1. 提前准备:将黄耳用水泡发,约需 2-3 小时;木瓜去皮去籽,切成块状;莲子、红枣、百合洗净备用。
2. 煮莲子:将洗净的莲子放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮约 30 分钟,至莲子熟软。
3. 加入黄耳:将泡发好的黄耳切成小块,放入锅中,与莲子一起煮约 10 分钟。
4. 加入木瓜:将切好的木瓜块放入锅中,与黄耳、莲子一起煮约 10 分钟,直至木瓜熟软。
5. 加入红枣和百合:将红枣和百合放入锅中,继续煮约 10 分钟,使食材充分融合。
6. 加入枸杞和冰糖:将枸杞和适量冰糖放入锅中,搅拌均匀,煮 5 分钟,使冰糖溶化,增加汤品的甜度。
7. 出锅:待所有食材煮熟后,关火,将汤盛出即可。
这款黄木可莲孑红枣百合汤口感鲜美,营养丰富。可以根据个人口味调整食材比例和糖量。同时,这款汤品具有滋补养生的作用,适合全家享用。在寒冷的冬天,来一碗热腾腾的黄木可莲孑红枣百合汤,既美味又养生。
6. 如何做红酒木瓜汤?
食材
半个木瓜、红酒100毫升,蜂蜜适量。
1. 将木瓜洗净,去皮,去除内瓤,将木瓜块切成小方的形状。
2. 将木瓜块放入搅拌机中,加入少量的清水,打成木瓜糊。
3. 在木瓜中加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
4. 在木瓜糊中加入100毫升红酒,搅拌均匀,在放一些木瓜碎在表面就可以了。
7. 木瓜雪梨汤最正宗的做法?
食材清单:
木瓜 半个 / 雪梨 2个 / 冰糖 25g / 枸杞 少许
烹饪步骤
- step1 -
雪梨去皮洗净,对半切开去核备用。
- step2 -
木瓜同样去皮洗净,去掉木瓜籽。
- step3 -
雪梨切小块放碗里,木瓜也切小块备用。
- step4 -
把梨子先下锅,加入冰糖,再加入适量纯净水没过食材,盖上锅盖煮约20分钟把梨子煮软。
- step5 -
时间到开盖,再加入木瓜煮5分钟左右,产生的浮沫要撇干净。
- step6 -
出锅前放入枸杞,简单拌一拌,盛出装碗就可以开吃啦。